珊瑚土壌の沖縄には機能性成分を多く含んだ多種多彩な植物があります。先人たちが古来より活用されてきた薬用植物などを科学的に分析・検証し、新たな機能性成分の開発を目指しています。また抗酸化物質の有効性についても同時研究しています。

◆沖縄の健康素材を再研究し、新機能性成分の発掘
◆産学官連携の共同研究開発チームにより、新たな抗酸化物質の開発
◆人体に対する活性酸素吸収能力の実効性の研究
◆異業種連携による新商品の研究開発
◆顧客からのニーズに対してアウトソーシング
◆大学研究機関・公共研究機関・民間研究所などと連携し実効力ある事業団形成