沖縄健康創業からのお知らせ

沖縄県 WELLNESS OKINAWA JAPANを制定

沖縄健康産業協議会_WELLNESS OKINAWA 認証マーク



沖縄県産食品 機能性PR/沖縄県健康産業協が認証マーク制定/出荷量回復へブランド強化
2017年10月25日

沖縄県健康産業協議会は2017年10月、沖縄発の機能性食品の新ブランド「WELLNESS OKINAWA JAPAN」を制定し、認証マークを発表しました。
認証マークは、科学的に機能性が実証され、沖縄らしいコンセプトやデザインであることなどを認証基準を満たした商品に与えられ、沖縄の安心安全な食品のPRとなります。

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沖縄健康創業も2種類のもろみ酢をエントリーします。
乞うご期待!

[メディア掲載]小ロットOEM、試作品製造ー沖縄健康創業ー

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「小規模事業所の開発支援」
飲料の新商品開発でお困りの事業者さんのお力になりたい!

”製造業はサービス業”をモットーにし、小ロットOEM、試作品製造を今までの常識に縛られない経営をしてまいります。

当社に新商品開発を委託するメリット

1.リスクとコストを軽減

2.マーケティング調査、商談会や展示会に活用

3.品質国際規格「ISO9001」認証取得で安全安心

地域の良い素材を使った商品開発のニーズを形にするために、商品設計から製造までトータルコーディネートし、小規模事業所に寄り添ったサービスを展開していきます。

【OEM製造】成城石井「もちもち黒糖きなこ」ー沖縄健康創業ー

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成城石井/LUMINE銀座有楽町店の人気和スイーツ「濃厚もちもち黒糖きなこ」

当社でOEM製造したココナッツ花蜜シロップを原材料として使用したスイーツのご紹介!!

成城石井の世界中から厳選したこだわりの商品の中でも専門店に劣らない本格和スイーツ。


【ココナッツ花蜜シロップとは??】

低GI(血糖値の上昇を示す指標)食品として、無添加の自然食品であり、ココナツオイル関連商品のブームや、海外のセレブが使用していることから注目されており、上質な甘さに加え、栄養的にも主要なミネラルが黒糖以上に含まれていること、またダイエット食品としても人気です。

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沖縄健康創業でシロップを精製しろ過・殺菌します。

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その「ココナッツ花蜜シロップ」を使用した和スイーツ。

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沖縄黒糖を使用した黒茶色の寒天ゼリーは黒糖のあまーい香りが漂います。
振らなくても「ぷるっぷるもっちっもち」不思議な食感がやみつき間違いなし!!

ココナッツ花蜜シロップOEM

黒糖ときなこの相性はバッチリですね。
ココナッツ花蜜シロップOEM

社員でおいしく試食しました(^O^)
ココナッツ花蜜シロップOEM

【OEM製造】ココナッツシロップを製造しました ー沖縄健康創業ー

沖縄OEM ココナッツ花蜜シロップ

「小ロットで特殊なろ過・殺菌加工ができるメーカーが探せなくて困っている」と沖縄県の研究機関より相談を受け、県外通販会社様のココナッツ花蜜シロップを受託製造しました。

【ココナッツ花蜜シロップとは??】

無添加の自然食品であり、ココナツオイル関連商品のブームや、海外のセレブが使用していることから注目されています。

上質な甘さに加え、栄養的にも主要なミネラルが黒糖以上に含まれていること、また、ダイエット食品の一つの指標となる「低GI食品」(グリセミック指数で食後血糖値の上昇度を示す指標)であることが特長です。

お砂糖の代わりにご使用いただくと美味しくお召し上がりいただけます。

ヨーグルトや、コーヒー、紅茶にそのまま、また生地に混ぜてパンやケーキをつくるなど、さまざまな料理にアレンジが可能です。

【ココナッツ花蜜シロップのここがすごい!!】

「ココナッツ花蜜シロップ」は、ココナッツの果実からとれるイメージがありますが、実は「花序」と呼ばれる花の蕾部分から染み出てくる貴重な樹液を煮詰めたものです。

この樹液は上品な甘さがあり、口当たりがよく、さわやかな味がします。

花を咲かせ、実をならせるためミネラルなどの栄養分が盛んに送り込まれ、そこにココナッツの光合成で作られた糖分がプラスされます。

この樹液に関係する記載は、マルコ・ポーロの「東方見聞録」にも見られ、古くから貴重なスーパーフードとして愛用されていました。

【ポイント】

・ココナッツの蕾から採れる花蜜を原料としたナチュラルシュガーです。
・低GI値(グリセミック指数で食後血糖値の上昇度を示す指標)の糖です。
・カルシウム、鉄分はじめ主要ミネラルは黒糖以上です。
・砂糖の代わりとしていろいろな料理にアレンジできます。

【こんなかたにオススメ】

ダイエットを意識されている方に。
美容・健康のサポートに。

【ご使用方法】

砂糖の代わりに、お好みの飲み物やお料理のコク出しの隠し味としてご使用ください。